葱杭州美食(杭州美食价格表)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱杭州美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍葱杭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州香肠正宗做法？
2. 杭州学校门口小吃？

杭州香肠正宗做法？

杭州香肠是一种具有地方特色的美食，其制作方法如下：

食材准备：

1. 猪瘦肉：500 克

2. 猪肥肉：300 克

3. 食盐：适量

4. 白糖：适量

5. 料酒：适量

6. 生抽：适量

7. 老抽：适量

8. 生姜：适量

9. 葱：适量

10. 八角：2 颗

11. 高度白酒：适量

制作步骤：

1. 准备材料：将猪瘦肉和猪肥肉分别切成条状，生姜切片，葱切段。

2. 腌制肉条：将切好的瘦肉和肥肉放入大碗中，加入适量食盐、白糖、料酒、生抽、老抽搅拌均匀。腌制 20 分钟，让肉条吸收调料。

3. 洗肠：将新鲜的猪小肠用盐和面粉揉搓，洗净肠壁上的油脂和杂质。然后用清水冲洗干净，晾干水分。

4. 灌肠：将腌制好的肉条塞入猪小肠中，注意塞紧实，避免空气被包裹在肠衣中。

5. 捆扎：用细绳将灌好的香肠分段捆扎，每段约 10 厘米。

6. 晾晒：将捆扎好的香肠挂起，放在阴凉通风的地方晾晒。晾晒时间约为 1 周，期间要注意避免阳光直射和雨水。

7. 蒸煮：将晾晒好的香肠放入蒸锅中，大火蒸煮 20 分钟。取出晾凉后，切片食用。

这种杭州香肠的做法既简单又美味，晾晒时间和蒸煮时间可以根据个人口味进行调整。自制香肠可以搭配各种食材烹饪，如炒菜、炖肉等，口感鲜美。

杭州学校门口小吃？

TOP 1

烘番薯

校门口卖烤红薯的叫卖声，是溢满街头巷尾的阵阵烤红薯香气，咬一口烤红薯便觉得无比幸福。

TOP 2

糖葫芦

糖葫芦一般不会在店面里卖，都是中年男子推着车不定时过来卖的。印象中都聚集在校门口的平福路上。老实说，我小时候对这款美味的执着完全不及女生。

TOP 3

油冻儿

这个在我印象当中超便宜，5毛还是不知道7毛，校门口左边的小马路上有一家特别好吃，满满的萝卜丝包裹在炸到刚好的面粉脆壳里，一口咬下，那种热气瞬间扩散和满满的扎实感...我想起那年冬天放学后的奔跑，那才是我逝去的青春...

TOP 4

烤香肠

以前最早在地铁站里吃的时候，记得是3元。是那种没有面粉很脆嫩的肉肠。后来学校周边也有了，卖2元。比3元的稍小一点，但肉也很多，绝对是第二节课下课休息时，必买的美味。

TOP 5

辣条

小时候吃这个的时候，必须要到校门口拐角处的小店购买。其实也不是真的喜欢吃，就是便宜，然后味道过关。长大点才知道，什么香菇肥牛、唐僧肉，甚至一些叫不上名字，看不出原料的小包装零食都是辣条。还真是青春无极限，什么都敢吃啊...

TOP 6

铁板鱿鱼

擦亮眼睛，看一个校门口的土豪美食。这个印象中价格要2元甚至2.5元了吧。以前回家路上的上中路小路上有一家特别好吃，不过一般情况下过去都是买不起，所以更多的是待在烧烤摊前痴痴地看，深吸一口气，然后咽口水，可怜啊...

TOP 7

鸡蛋饼

说起这个，高峰时期曾经连续一周天天买了吃。就是面粉加鸡蛋，但却割舍不了对这种味道的挚爱。我想更直观的原因是，每天早上爸爸带我去学校的时候，这种蛋饼摊总是很多，特别是平福路上，所以他付钱，我就能省下一天的零花钱，完美~

TOP 8

里脊肉

我猜想这款美味就是给我们学生党特别定制的，怎么就正好1元一串呢。记得以前每天校门口平福路上都会有小摊。而且味道真心鲜美，两大片里脊肉一上一下，插在竹签之中，然后放上铁板，不断的翻炒，期间撒上各种香料，还有洋葱。最后出品前，还要刷上秘制酱料，一口一大块咬入嘴中放肆咀嚼，那种幸福...

TOP 9

炸臭豆腐

臭豆腐是串在一根竹棒上的，浇上蒜汁或甜辣酱，还没等它凉下来，就能全都吃完。

TOP 10

葱包会儿

刚放学，肚子有点饿了，拿着葱包桧儿，抹上两道甜面酱，一道辣酱，那个滋味儿，感觉生活还是蛮幸福的！

到此，以上就是小编对于葱杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱杭州美食的2点解答对大家有用。