杭州哪个美食杰(杭州哪个美食杰出名)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州哪个美食杰的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州哪个美食杰的解答，让我们一起看看吧。

1. 杰家是啥牌子？
2. 朗文斯汀品牌介绍？
3. 年糕有什么好吃的做法？

杰家是啥牌子？

杰家品牌隶属于杭州杰家科技有限公司，是一家专注于家居、家具、智能、卫浴产品的研发、生产和销售的现代化企业。
杰家品牌的产品线涵盖了客厅、餐厅、卧室等多个家居场景，以创新设计和智能科技为核心，打造出具有竞争优势的家居产品。其中，杰家的智能家居系列受到了市场的广泛认可和好评，通过智能控制技术，实现了家居产品的远程控制、语音控制等功能，提升了用户的生活品质和舒适度。
此外，杰家品牌还注重产品的环保和可持续发展，***用环保材料和节能技术，为消费者提供健康、绿色的家居产品。
总之，杰家品牌以其卓越的品质、创新的设计和智能的科技，成为了家居行业的佼佼者，为消费者创造更加美好的家居生活体验。

朗文斯汀品牌介绍？

朗文斯汀是上海卓裳服饰有限公司旗下的女装品牌。拥有"朗文斯汀"品牌的，是一家集专业设计、生产、销售为一体的女装企业。公司在成立后的短短几年内，以年轻、活力、时尚迅速成长成为新概念杭派女装的主力代表企业。

公司本部坐落于钟灵毓秀、人文地杰的人间天堂-杭州。并在上海、广州等地设有服装及形象设计工作室，实时捕捉各地流行前线最新资讯，将其与杭州灵巧、内敛、精致的本土的深厚文化底蕴相溶合，打造出独具的风格，为所有活跃于现代社会中的时代人所设计。

年糕有什么好吃的做法？

年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。

年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。

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食材

主料：糯米粉 400g

辅料：大米 200g

步骤

1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚

2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋上抹了点油

3.用擀面杖慢慢压细

4.压细后放进盆里，加入糯米粉

5.和成光滑的面团

6.然后，将面团搓成长条

7.切成喜欢的长短后，压扁

8.放笼屉里大火蒸二十分钟即可

小贴士：

1.辅料用梗米粉会更好，但是大米比较常见，而且大米煮熟再再碾细之后也很粘。

2.如果想要吃特别软糯的年糕，可以用全糯米做，全糯米做出来的年糕适合煎着吃。

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很多人家里的团年饭上，都少不了年糕，试着做一做吧！

希望每一看到的人都“年糕，年糕，年年高”！

自制年糕

• 工艺其它工艺
• 难度初级入门
• 人数4人份
• 口味其它口味
• 准备时间5分钟
• 烹饪时间<60分钟

佑见炊烟 菜谱：238　/　关注：42　/　粉丝：34602015-07-28　/　17065人看过

“孩子特别爱吃年糕，外面买的又不放心，于是自己在家学着做，挺简单的。”

用料主料

• 粘米粉120克
• 糯米粉180克

辅料

• 水适量

自制年糕的做法1.

备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）

2.

把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开

3.

蒸锅铺入纱布，将拌好的面粉放进去蒸20分钟

4.

蒸熟后拿出来，凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟

5.

搅拌好的面团拿出来整形，放冰箱冷藏，几个小时后基本定型后拿出来切片

6.

成品图

烹饪技巧

整形时手上抹点油避免沾手。

我们湖南老家做年糕是，把糯米放入开水锅中捞一下，沥干水放入木桶蒸熟，然后放入石槽中捣烂，取出后放入模具中成形。放二天，等完全冷却后，切片放入水中浸泡着。(一般是冬至后做，因为冬至后温度低，)可以用水浸泡几个月不坏，吃时捞出煎或炸，煮炒都可以。

把糯米炊熟，放入臼中，舂出来的就是年糕了。也不只是在过年才吃，当今一年四季都有年糕出售。

上海人最爱吃年糕，南货铺中有真空包装的出售，也有浸在水中的。据上海朋友说，还是浸水的比较好吃。

最普通的做法是用来炒，加肉丝、雪里红和毛豆炒之。年糕本身无味，配料不下重手是不行的，当今的人爱吃得淡一点，年糕就没有从前的好吃。旧菜，都是大油大咸的，炒出来的年糕，才特别美味。

到了大闸蟹推出的时候，用五月黄蟹来炒年糕，算是很高级的菜了。

想不到有其他省的人以年糕入饌，日本人倒是甚么都派上用场。每到日本新年，一定有相扑手舂年糕的风俗习惯，他们对年糕的重视，尤甚中国人。

最普通的吃法是在街边，小贩们把一块块乾年糕放在炭炉上烤，烤到起泡时淋上豉油，那股香味传来，没人抵抗得了，一定掏钱买一块来吃，尤其是在寒冷的夜晚，加了一片很薄的紫菜，日本人已当是天下美味了。

有时他们也把年糕捏成圆形，放两个在红豆沙中当甜品，叫为「夫妇善哉」。这种甜品下大量的糖，不甜死人不罢休，没有那两粒无味的年糕来中和，一定闹人命。

海鲜煲中也放年糕，日本的年糕很容易煮烂，和中国的不同。我们去吃日本砂锅，总把年糕煮得稀巴烂。

韩国人也吃，他们做的和中国的比较接近，硬度也相若，喜欢像日本人入煲煮，加大量泡菜，就此而已，是老百姓吃的。

有钱人加牛肠、牛肚，但也少不了泡菜，韩国菜没有泡菜就不成菜了。更富有的加鱼、虾、鲜鱿类，年糕煮久了入味，是可口的。

当今的新派年糕，已加了红萝卜，所谓的甘筍汁，是红色；又加菠菜汁，绿的；有些加玉米、加芝麻，甚么都加，像蛋糕多过年糕，已失去吃年糕的意味。

到此，以上就是小编对于杭州哪个美食杰的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州哪个美食杰的3点解答对大家有用。