大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄豆花生炖猪蹄的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄豆花生炖猪蹄的解答,让我们一起看看吧。
猪蹄花生米红枣香菇胡萝卜一起可以煲汤喝。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美。
这些原料除了猪蹄外,还添加花生、红枣、胡萝卜等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。
这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合煮汤喝可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。
这些食品具有健脾养胃,补血补肾,益气安神的功效。
主料
猪蹄半只
萝卜1个
辅料
花生适量
黄豆适量
红枣适量
盐适量
料酒适量
萝卜花生猪蹄汤的做法步骤
1.预备材料,清洗干净。
2.猪蹄出水,捞起备用。
3.事前泡好黄豆,花生,红枣。
4.开水先下黄豆花生煮。
5.水开了放猪蹄。
6.水再开了,下萝卜。
7.下一点料酒。
8.下红枣。
9.大火煮开,转中火煮40分钟,下盐调味,就成了。
花生炖猪蹄有美容,养颜,补气益血的功效。具体做法如下:; 食材:猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克,盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。; 步骤:; 1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。; 2、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。; 3、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。;
材料
猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许
做法
1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味,出锅即可。
食材:猪脚200克,花生50克,糖1小匙,米酒、酱油各2大匙
步骤:
1、猪脚刮洗干净,切块,略冲泡去血水,花生洗净 。
2、所有材料放入锅中,加入调味料及适量的水,以中火炖煮至熟烂即可。
小技巧:
1、花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮,熬煮至完全熟软效果更佳。
开水先泡黄豆,泡黄豆的间隙将买回来的猪脚用刀刮一下表皮去除脏东西,用水洗净后焯水5分钟,起出滤干水分备用。
2.
把猪脚,黄豆放入电饭锅,放入辅材搅拌均匀,腌制10分钟,放半碗水。
3.
摁下电饭锅煮饭键开始炖,期间注意搅拌,防止粘锅,煮到开关自动跳了就好,一般不超过30分钟。
4.
起锅盛盘,喜欢吃香菜葱花的可以撒点葱花香菜点缀一下。
材料 猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量 做法 1、花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。 2、猪蹄斩大件,去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用。 3、瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可。 黄豆猪脚木耳汤 用料 主料猪蹄3只 辅料黄豆1小碗黑木耳适量 调料食盐适量葱1根姜1片 黄豆猪脚木耳汤的做法 1.黄豆提前泡一晚上。黑木耳泡发 2.把猪脚、黄豆、黑木耳都放进沸水中煮开,撇去浮沫 3.把烧开的一锅全部倒入慢烧锅,加上葱结和姜片,低火6-8小时。最后加适量的盐调味
到此,以上就是小编对于黄豆花生炖猪蹄的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄豆花生炖猪蹄的4点解答对大家有用。
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