猪大肠怎么洗干净(猪大肠怎么洗干净又没臭味)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪大肠怎么洗干净的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪大肠怎么洗干净的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪大肠的清洗方法？
2. 清洗猪大肠最佳方法？
3. 猪肠怎么洗干净？
4. 怎样洗猪大肠最干净？

猪大肠的清洗方法？

　　首先需要把剪刀剪去肥油，如果没有剪刀就可以用剔骨刀刮掉或者用手撕，把肥油弄干净以后再灌一次大肠，用筷子从开口地方把外皮往里面推，把里面的部分翻到外面来，如果觉得麻烦就可以直接剪开清洁，加入适量的盐以及面粉以及水反复的揉搓猪大肠，一直搓到油胶产生，然后再用清水清洗一遍，如果没有面粉，使用生粉也是一样的，如果连生粉都没有，就可以用盐，再用白醋或者料酒，水搓洗一遍，再次冲洗干净，这样就可以洗得很干净，制作以后就不会有什么异味。

工具原料食盐5g生粉5g白醋3g

方法/步骤

1/4

加入食盐清洗

将猪大肠放入碗内，加入食盐，用手反复的捏洗。

2/4

加入生粉捏洗

洗到产生大量粘液后，再加生粉进去，再次捏洗，在捏洗的时候，要将大肠里面的液体也挤出来。

3/4

加入白醋清洗

清洗完成后，加入白醋，重复清洗步骤。

4/4

撕掉内壁油脂

撕掉内壁和油脂用水过一道就将大肠清洗干净了。

清洗猪大肠最佳方法？

第一步：买回来的新鲜肥肠放入大盘中，再加入足量食用盐和面粉，然后下手搓揉；肥肠光滑的一面是装粪便的，所以一定要多冲洗几遍；充分打理干净后，往盆中倒入清水，洗去肥肠表面的面粉。

第二步：把打理过一面的猪大肠翻个面，然后把里面的肥油给撕掉；大多数情况下，一斤肥肠可以打洗出四两已经是很不错的了。

第三步：往撕好肥油的猪大肠中加入足量食用盐，下手抓洗之后继续搓揉；接着再加入干面粉，让干面粉带走肥肠上面的粘液；然后往盆中加入清水，充分清洗干净后再把肥肠继续翻回到光滑面备用。

第四步：汆水。锅中加入冷水，把肥肠下入锅中，再加入姜片、葱段和料酒去腥，再加入几粒干花椒，大火烧开后把表面的浮沫打干净。

第五步：开大火继续煮五分钟，煮好后就把大肠捞出来放入盘中，这样处理好的肥肠就很干净了！

1、将猪肚剪一个小口，把内层面翻出来。

2、用小刀把上面的残留物刮干净，特别是***的东西。

3、加入面粉，面粉的主要功效是中和猪肚里面胃液，去除腥味。

4、将覆盖着面粉的猪肚不停揉搓。

5、翻猪肚，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中。

6、将食盐抹在猪肚上，两侧都抹，放置5分钟。

猪肠怎么洗干净？

1.

准备材料/工具：猪大肠、米粉一勺、菜籽油半碗

准备好米粉。

2.

准备好菜籽油

3.

先将米粉舀两大匙放到大肠上，用手揉搓，直到出现很多粘液为止。

4.

再将大肠用清水洗净。用米粉洗两次大肠。

5.

在清洗后的大肠上倒一些菜籽油，用手揉搓，再将大肠清洗干净。

6.

用菜籽油洗大肠最好也洗两次。

7.

将大肠翻面，撕去肠内壁上的油后。

8.

分别用米粉和菜籽油再将里面清洗干净。

9.

将清水洗净后的大肠翻到正面，用水冲洗干净

10.

起锅烧水，水开后将大肠放入沸水中煮一下，直到大肠收缩为止。

11.

将煮好的大肠捞出沥水。至此大肠就算处理好了，可以用大肠做菜了。

怎样洗猪大肠最干净？

1、加入食盐清洗将猪大肠放入碗内，加入食盐，用手反复的捏洗。

2、加入生粉捏洗洗到产生大量粘液后，再加生粉进去，再次捏洗，在捏洗的时候，要将大肠里面的液体也挤出来。

3、加入白醋清洗清洗完成后，加入白醋，重复清洗步骤。

4、撕掉内壁油脂撕掉内壁和油脂用水过一道就将大肠清洗干净了。

到此，以上就是小编对于猪大肠怎么洗干净的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪大肠怎么洗干净的4点解答对大家有用。