肉炒香菇的做法(肉炒香菇的做法***)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒香菇的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肉炒香菇的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒香菇做法？
2. 香菇炒肉末的做法？

肉炒香菇做法？

材料

香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量

做法

1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。

2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3、锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。

4、加入猪肉片炒匀。

5、最后加入适量盐和生抽调味即可。

原料：香菇（鲜）300克，猪肋条肉（五花肉）150克

调料：盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油（炼制）35克

1. 香菇切片；2. 猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；

3. 锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；

4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；

5. 将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅。

1、主料：200g香菇；100g猪肉。

2、配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。

3、香菇洗净。

4、把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。

5、猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。

6、再放少许的油入拌匀的猪肉里，拌匀。

7、热锅下油，倒入腌好的猪肉炒至七成熟。

8、放入焯好水的香菇，炒匀。

9、加糖调味，稍稍炒至调味融化即可上碟。

材料

王子菇3个，橄榄油4汤匙，葱末3汤匙，蒜4头，捣成泥，香醋4汤匙

做法

1.王子菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。

2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在王子菇上，放1小时。

3.中高火预热烤炉，将王子菇烤10分钟即可。

1/9 将肉洗净，切片，装盘，备用！



2/9 香菇洗净，切片！



3/9 胡萝卜，红绿椒切片，装盘备用



4/9 开火，锅烧热，放入食用油，待用烧开！



5/9 放入肉片烧至金黄，放入盐，酱油各少许！



6/9 己烧成金***



7/9 放入香菇，胡萝卜，红绿椒再少许放入盐，少许鸡精！



8/9 再加入少许清水，盖上锅盖，小中火，烧成收汤状态，就可盛盘了

香菇炒肉末的做法？

香菇炒肉末做法如下

新鲜花菇 (200克)

猪肉 (150克)

青红辣椒 (2个)

油 适量

盐 5克

生抽 5克

姜 2克

二、方法步骤

1、主料：新鲜花菇、瘦肉 辅料：植物油、盐、姜、青辣椒、淀粉、香油、生抽、鸡精

2、新鲜花菇用淡盐水侵泡洗净切片猪肉切丝

3、青辣椒洗净切些段，姜切末

4、用淀粉、啤酒、生抽拌均匀，再加香油拌均匀

5、热锅凉油、油热7成下肉丝翻炒均匀变色铲出

6、再次热锅凉油，油温7成下姜末、青辣椒翻炒出香味

7、加花菇翻炒出香味出水分，加盐翻炒均匀

8、加肉丝，加生抽翻炒均匀，加鸡精，翻炒均匀即可

准备食材：瘦肉，辣椒，香菇，生抽，老抽，耗油，盐，白糖，油，葱，姜，蒜

做法

1.香菇洗净，去蒂切块，放入绞肉机中，搅成香菇碎。

2.瘦肉洗净，切小块。放入绞肉机中，搅成瘦肉馅

3.葱姜蒜都切成末，辣椒切小块

4.炒锅预热，放油，放葱末姜末蒜末辣椒块爆香，放入肉馅，翻炒，炒至变色，再炒一会儿，加入香菇碎，继续翻炒

5.炒至香菇碎完全脱水，肉沫表面出现焦色，放入盐生抽老抽耗油白糖，翻炒均匀。即可完成

到此，以上就是小编对于肉炒香菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒香菇的做法的2点解答对大家有用。