肉炒韭菜的做法(扇贝肉炒韭菜的做法)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒韭菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉炒韭菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒韭菜家常做法？
2. 韭炒肉怎么炒好吃？
3. 肉炒韭菜苔的做法？

肉炒韭菜家常做法？

韭菜200g肉丝50g油适量盐少许鸡精少许生粉少许生抽少许

方法

1韭菜洗净，切成小段。

2瘦肉洗净，切成下小丝。再用生粉，生抽，盐，搅拌均匀。

3锅中放油，先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后，盛起来另装盘备用。

4锅中再次放少量的油，放入韭菜到锅中翻炒。

5撒入少许的盐，翻炒均匀。

6再把肉丝盛到锅中，继续翻炒均匀。

7最后撒上少许的鸡精，就可以出锅盛盘了。

家常肉炒韭菜做法：

一、韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。

二、锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。

三、原锅放油烧热，下韭菜，加精盐、白糖，迅速翻炒几下，倒入肉丝合炒均匀即成。

韭炒肉怎么炒好吃？

材料韭菜、瘦肉、胡萝卜、姜、蒜

2/9 韭菜、清洗干净、切段

3/9 清洗干净、瘦肉切条、胡萝卜去皮切丝、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎

4/9 瘦肉条用生粉、盐、酱油、腌制10分钟

5/9 热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉条爆炒，炒至肉变色、装盘待用

6/9 热锅放油、放韭菜花翻炒片刻、炒至韭菜花断生

7/9 放瘦肉条、胡萝卜丝、翻炒片刻

8/9 放盐、翻炒几下、即可出锅

食材

韭香适量，五花肉适量，白糖适量，盐适量

步骤

1、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。

2、韭香择洗干净，沥去水，切成八分长的段。

3、锅放炉火上，放入食油七钱烧热，

肉炒韭菜苔的做法？

用料

韭菜苔 200克

后腿肉 250克

干辣椒段 一小把

姜 一小块

玉米油 15克

生抽 两勺

盐 适量克

营养丰富又下饭的韭菜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

韭菜苔摘去老茎洗干净切成大概1.5厘米长的段！

步骤 2

后腿肉切去大半的肥肉，剩下的切成薄片放入2勺生抽和5克左右的玉米油抓匀腌制20分钟左右！

步骤 3

肥肉切成薄片放10克左右玉米油煸成***！

步骤 4

锅里煸出很多油，不用再额外放油了，倒入腌制好的肉大火快速翻炒！

步骤 5

肉断生后拔在锅边，放入干辣椒煸出香味！

步骤 6

倒入韭菜苔，撒点盐！

步骤 7

快速翻炒变色即可！

步骤 8

接着和肉翻炒均匀！完成

猪肉切成条，放适量料酒和淀粉腌制。

2：韭苔洗净，切成3厘米左右的小段。

3：锅内放适量油，小火，放入肉丝，翻炒。

4：翻炒至肉丝变色，放一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

5：放入韭苔翻炒。

6：放入适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。

做法：

1.取出一块猪肉，先用清水清洗一下，再用刀切成小块或肉片。

2.取一些韭菜苔，清洗干净，然后切成小段放在碗里。

3.向锅中加油并加热，先加入葱姜爆香，想吃辣可以加一些干辣椒。然后将切好的肉加入锅中翻炒一会儿，之后加入韭菜苔并放入调料继续翻炒，差不多时出锅。

1

食材：韭菜苔洗净切段，胡萝卜去皮切丝

2

食材：瘦肉切片并用生粉、生抽腌渍

3

锅内放入少许油加热

4

下肉片迅速翻炒，待肉片变色后盛出

5

锅内放入少许油加热，下韭菜苔和胡萝卜翻炒，并加盐、糖、生抽调味

6

3分钟后加入肉片一块翻炒

7

翻炒片刻就可以出锅了

8

起锅装盘

主料

韭菜苔150克、里脊肉100克

辅料

油适量盐1克白豆干半块红椒半个郫县豆瓣酱1勺生抽3克料酒5克玉米淀粉2克

步骤1

里脊肉切丝，放入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀

步骤2

韭菜苔洗净，摘去菜花和老的地方，切成寸段，红椒切丝

步骤3

起油锅，油热后放入肉丝炒至变白

步骤4

放入郫县豆瓣酱

到此，以上就是小编对于肉炒韭菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒韭菜的做法的3点解答对大家有用。