韭菜煎饼的做法四川美食(韭菜煎饼的做法和配料***直播)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜煎饼的做法四川美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韭菜煎饼的做法四川美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜煎饼的做法？
2. 韭菜煎饼的做法？
3. 韭菜煎饼的家常做法？
4. 韭菜菜煎饼做法？

韭菜煎饼的做法？

食材用料

韭菜50克，鸡蛋2个，面粉2汤勺，油适量，盐半勺，味精半勺，胡椒粉少许

做法步骤：

1/8 韭菜洗净

2/8 韭菜剁碎放入大碗里，打入鸡蛋加入面粉

3/8 调入适量盐，味精和胡椒粉加入一汤勺油

4/8 均匀搅拌成糊状

5/8 平底锅放入适量油，倒入调好的韭菜面糊摊平

6/8 小火煎制，待一面凝固用锅铲切米字形状，成小块韭菜饼

7/8 翻另一面煎制呈金***即可

8/8 这样韭菜煎饼就做好了

'把韭菜洗好切碎放入盆里，根据韭菜的数量决定加入几个鸡蛋，一起搅拌均匀，在加入适量的面粉，十三香，盐，鸡精，搅拌成糊状。

准备平底锅，刷一层油，把韭菜糊在锅里摊成薄的小圆饼，两面焦黄就可以出锅了，做这个方便省事，可以早餐吃

食材清单

面粉4杯、盐2小勺、酵母1小勺、韭菜一把、猪肉末半斤

烹饪步骤

1/4

用温水揉面(加酵母，盐)，保温发酵45分钟

2/4

调馅料，猪肉韭菜切碎，加酱油、香油、十三香(如果不够咸再加点盐)

3/4

擀皮，包馅(包结实一点，馅不要露出来，不然等下煎锅会糊)

4/4

压实煎两面，就可以吃了。

韭菜煎饼的做法？

需要提前准备好的材料包括：韭菜 30克、盐肉 5克、冬菜 10克、鸡蛋 2个、面粉 100克、生粉 30克、盐 1茶匙、鸡精 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、白糖 1茶匙、姜 2克。；

1、韭菜、盐肉、冬菜切细，加入两个鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、姜末。

；

2、再加入面粉和生粉，然后加水，调和成浆。

；

3、锅里放一点点油，然后倒一勺子面浆进锅里。

；

4、朝一个方向旋转，把它摊成一个饼的样子，然后将饼翻转一个面，底面朝上再煎至金黄就可以了。；

5、盛出，这样就完成了。

食材用料

韭菜50克，鸡蛋2个，面粉2汤勺，油适量，盐半勺，味精半勺，胡椒粉少许

做法步骤：

1/8 韭菜洗净

2/8 韭菜剁碎放入大碗里，打入鸡蛋加入面粉

3/8 调入适量盐，味精和胡椒粉加入一汤勺油

4/8 均匀搅拌成糊状

5/8 平底锅放入适量油，倒入调好的韭菜面糊摊平

6/8 小火煎制，待一面凝固用锅铲切米字形状，成小块韭菜饼

7/8 翻另一面煎制呈金***即可

8/8 这样韭菜煎饼就做好了

韭菜煎饼的家常做法？

用料

主料

韭菜200克

面粉60克

辅料

鸡蛋

1个

黄酒

5毫升

生抽

2毫升

葱

1小段

盐

3克

胡萝卜

1/2根

猪肉糜

50克

植物油

5毫升

韭菜煎饼的做法

1.

韭菜洗净切碎，胡萝卜洗净切丁备用

2.

猪肉糜加葱末、黄酒、生抽拌匀

3.

普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状

4.

放入韭菜、胡萝卜和肉糜，加盐调匀

5.

电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，涂油，倒入适量面糊

6.

面糊定型后将模具取出

7.

盖盖，2分钟后面饼翻面

8.

煎至两面金黄，取出切片

烹饪技巧

1、韭菜含农药很重，要反复清洗浸泡，最好用淘米水浸泡；2、如果要连续一次做好几个煎饼，可以在面糊第一次翻面之后将面饼推至一角，再另一角做第二个，反复操作，节约时间，一个烤盘上可以同时放两个6寸的面饼。

韭菜菜煎饼做法？

食材用料

韭菜50克，鸡蛋2个，面粉2汤勺，油适量，盐半勺，味精半勺，胡椒粉少许

做法步骤：

1/8 韭菜洗净

2/8 韭菜剁碎放入大碗里，打入鸡蛋加入面粉

3/8 调入适量盐，味精和胡椒粉加入一汤勺油

4/8 均匀搅拌成糊状

5/8 平底锅放入适量油，倒入调好的韭菜面糊摊平

6/8 小火煎制，待一面凝固用锅铲切米字形状，成小块韭菜饼

7/8 翻另一面煎制呈金***即可

8/8 这样韭菜煎饼就做好了

到此，以上就是小编对于韭菜煎饼的做法四川美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜煎饼的做法四川美食的4点解答对大家有用。