炸五花肉的做法(炸五花肉的做法 最正宗的做法)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸五花肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炸五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸五花肉的做法？
2. 炸五花肉的家常做法？
3. 炸五花肉正确方法？
4. 五花肉怎么油炸？
5. 客家炸五花肉做法？

油炸五花肉的做法？

第一步，首先将五花肉用清水冲洗干净，去掉皮，将肉沥干水分后，切成粗细均匀的条状；

第二步，一个干净的容器中，加上面粉和玉米淀粉，混合均匀后，将鸡蛋磕在小碗中，打散搅匀后；

第三步，加入在混合的粉类中，搅拌均匀，加上姜丝、葱花、十三香、花椒粉和盐；

第四步，最后加上黄酒搅拌均匀，成为比较稀的糊状，既成最后挂糊的面糊

第五步，接着将切好的肉条放入在面糊中，搅拌均匀，保证每一根肉条都能够沾满面糊，腌制入味30分钟；

第六步，炒锅中添油，待油烧至7成热，一根一根的将肉条放入，用筷子翻动着，防止粘连；



第七步，炸制肉条的表面金黄酥脆并且完全熟透，捞出控油，放凉后冷冻保存。

1.将五花肉切片

2.倒入奥尔良味道的香菇酱

3.倒入适量的料酒

4.少许味极鲜酱油

5.加入适量的糖

6.少许南乳汁

7.最后放淀粉

8.搅拌均匀

9.放入油锅炸制

10.炸制外酥里嫩就可以了

11.出锅放到室温，加入紫圆葱片和均匀即可。

1、五花肉粉切片

2、 腌制比例:五花肉500克，五香粉5克，姜粉5克，酱油1汤勺，淀粉20克，盐10克放入五花肉拌匀腌制10分钟。

3、锅中放油烧至插入筷子起小泡放入腌制好的五花肉炸至金黄

4、捞出



炸五花肉的家常做法？

1、先将五花肉切片。

2、再准备一个碗，在里面放入适量蚝油、酱油、料酒、少许糖调成一个酱汁。

3、把调好的酱汁倒进切好的五花肉里搅拌均匀。

4、然后再加上生粉，继续搅拌均匀。

5、再将锅里多加点油，加热。

6、再把五花肉放油里煎炸，炸透变成黄金色的。

7、炸好了之后，把多余的油分沥干，再用盘子装起来，好好吃，好脆好香，很适合天气凉的时候吃。

炸五花肉正确方法？

原料：五花肉、姜、花椒、大葱、蒜、葱、料酒、盐、油、红烧酱油、蚝油、糖、酱油。

做法步骤：



第1步、把五花肉去皮入锅，加入姜，大葱，花椒，料酒煮熟捞起。



第2步、倒入红烧酱油抹匀。



第3步、锅里热油5成热，放入五花肉慢炸至金黄即可。



第4步、晾凉后切小块。



第5步、调个蘸料:碗里放入葱蒜姜末，淋入热油，再加盐，糖，酱油，蚝油拌匀即可，蘸一蘸更美味。

五花肉怎么油炸？

五花肉油炸的步骤，一、将五花肉洗净，切成一厘米厚的片状。

二、将五花肉放入碗中，加入适量的盐，料酒，姜片，搅拌均匀，腌制十到15分钟。

三。将淀粉均匀的涂在五花肉片上，使其表面涂上一层淀粉。

四、热锅凉油放入锅中，用中小火煎至两面金黄，表面酥脆即可。

五、将炸好的五花肉片儿捞出，控油摆盘儿即可。

客家炸五花肉做法？

客家炸五花肉是一道美味的客家菜肴，色泽金黄，口感酥脆。以下是制作客家炸五花肉的方法：

材料：

1. 五花肉（带皮）：500克

2. 地瓜粉：适量

3. 鸡蛋：1个

4. 盐：适量

5. 生抽：适量

6. 料酒：适量

7. 五香粉：适量

8. 葱姜水：适量（葱姜切碎，加入少量水浸泡）

9. 食用油：适量

步骤：

1. 将五花肉切成薄片，放入碗中。加入盐、生抽、料酒、五香粉和葱姜水，拌匀后腌制30分钟。

2. 将地瓜粉和鸡蛋倒入一个较大的碗中，加入适量盐，搅拌均匀，调成略稠的面糊。

3. 把腌制好的五花肉片放入面糊中，使其均匀地裹上一层面糊。

4. 炒锅内倒入足够的食用油，加热至六成热。将裹上面糊的五花肉片放入油锅中，中小火炸至两面金黄。

5. 炸好后将五花肉片捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

6. 装盘，即可食用。

这道客家炸五花肉可以单独作为一道菜，也可以搭配其他食材烹饪。可以根据个人口味和需求调整咸度、五香粉的用量等。

到此，以上就是小编对于炸五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸五花肉的做法的5点解答对大家有用。