杭州西湖特色美食攻略(杭州西湖特色美食有哪些?)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州西湖特色美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州西湖特色美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州西湖小吃推荐？
2. 杭州西湖必吃早餐攻略？
3. 西湖小吃？

杭州西湖小吃推荐？

虾爆鳝面 虾爆鳝面的来源是因为在清代同治年间，在钱塘江一带河虾稀少，盛产鳝鱼。渔民为了把鳝鱼卖个好价钱，也容易把鳝鱼卖出去，都会将河虾与鳝鱼搭配卖出去。

原先这里有爆虾面，就是用河虾爆炒出香味后，放入面里面。

后来因为河虾搭配鳝鱼卖后，就将鳝鱼一起爆炒，而后入面里，发现比原先的虾爆面口感还好，也更加的香，由此杭州虾爆鳝面就应运而生了。

杭州西湖必吃早餐攻略？

俗话说早上要吃的好，虽然早上上班上学时间比较的赶，但是也必须要重视起来。

　　1、新丰小吃

　　人均：10元

　　地址：下城区庆春路209（多家分店）

　　新丰是杭州人耳熟能详的早餐老店了，最受人欢迎的是他家的虾肉馄饨、新丰大包和牛肉粉丝。虾肉馄饨的皮子白净光滑，久烧不糊，晶莹剔透中又感觉QQ的，馅心***用新鲜夹心肉及河虾仁调制，爱吃一点辣的还可倒点醋，放点辣椒酱，不仅汤汁满口又爽心暖胃。

　　2、咬不得高祖生煎

　　人均：20元

　　地址：上城区高银街22-30号（多家分店）

　　一大锅生煎包，滚滚白烟，一颗颗雪白的小笼包上面有黑芝麻点点，可爱诱人。一份生煎有4颗。配一个小碟子，桌上有香醋和油辣椒，自己根据口味调配蘸碟。生煎包不油不腻，皮很薄，水煎过的外皮干香，底部香脆可口。

　　3、百年锅贴

　　人均：17元

　　地址：西湖区文三路98号（西溪数码港旁）

　　百年锅贴在杭州多而散，制作的美味也层次不齐，但也别忘了，锅贴作为传统的汉族小吃早已深入人心。大清早就着锅贴沾点酱油醋，溢香满口。锅贴一个一个在平底锅上整整齐齐地摆好，用铁铲取出时，五六个连在一起，底部呈金***，周边及上部稍软，热气腾腾，外状皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。

西湖小吃？

要说杭州市西湖十大小吃排名啊，第一的当然是最出名的西湖醋鱼，鲜嫩的醋鱼还没端上桌子，光在脑子里想想就涎水直流。

第二名自然是西湖藕粉，其风味独特，营养丰富。

第三名是西湖莼菜汤，人有莼鲈之思，西湖本地的莼菜汤定不会让你失望。

第四名是西湖牛肉羹，爱吃牛肉的小伙伴可以尝尝这道深受普通百姓喜爱的食品。

到此，以上就是小编对于杭州西湖特色美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州西湖特色美食攻略的3点解答对大家有用。