成都市井美食-成都市井美食排行榜

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本文目录一览：

• 1、成都著名小吃有哪些
• 2、成都有什么特色美食小吃
• 3、糖油果子是成都传统市井小吃,糖油果子是如何做的?

成都著名小吃有哪些

1、龙抄手是成都著名的传统小吃之一，以其鲜美的馅料和独特的味道而著称。龙抄手的创始人是李锦记，已经发展成为成都著名的美食品牌之一。 烧麦 烧麦是一种传统的中国小吃，通常由糯米面团制成，馅料包括猪肉、虾仁、大葱等食材。

2、麻婆豆腐：作为成都的代表菜品之一，麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色，是一道非常受欢迎的川菜。 回锅肉：这是一道传统川菜，以猪肉为主料，配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成，口感麻辣香脆。

3、成都小吃排行榜前十名的有：担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赵小熙冰糖葫芦、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面。

4、龙抄手是成都市著名的传统小吃，以抄手为特色，它的皮薄馅嫩，汤浓色白，鲜香爽滑，作为成都十大不得不吃美食之一，龙抄手以其独特的卖相和美味而受到人们的喜爱。

5、酸辣粉酸辣粉是成都的特色小吃，以红薯粉丝为主料，加入酸菜、辣椒和花生碎等调料，酸辣可口。当没有胃口吃饭的时候，请来一碗酸辣粉，让你酸爽开胃，食欲大增。参考价格：10元。

成都有什么特色美食小吃

钟水饺钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的成都小吃-钟水饺红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。

以下是一些成都著名的美食：火锅：成都火锅是中国著名的火锅品牌之一，以其麻辣鲜香的口味和丰富的菜品选择而著称。

麻婆豆腐：是成都的经典川菜，口味麻辣香浓，豆腐嫩滑，配以精致的香料和成都特有的豆瓣酱，可以让人倍感食欲。

火锅成都火锅是闻名全国的特色美食，以辣椒和花椒为调料，配以各种鲜美的食材，非常具有辣味和麻感。我太爱成都的火锅了，一周必须吃一次，比较有名的成都火锅有大宅门、飘香火锅、蜀九香、川西坝子、小龙坎等。

最具代表性的成都川菜包括宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐和蒜泥白肉等，这些美食无疑是成都美食文化的最佳代表。 小吃 成都的小吃种类繁多，涵盖了各个口味和全球各地的风味，增加了城市的美食魅力。

糖油果子是成都传统市井小吃,糖油果子是如何做的?

1、糖油果子的做法用材：糯米粉100克，红糖30克，熟芝麻适当，白砂糖25克，大米粉(可选)20克，温开水85克，植物油适当。步骤：器皿中倒入糯米粉、大米粉和白砂糖搅拌匀称。

2、面粉倒入碗中，加入清水搅拌均匀，揉成面团，饧面团约10分钟。 将糖和油放在锅中，小火加热，糖溶化后熄火，放凉。 将面团分成小块，擀成薄饼，撒上芝麻。

3、油烧热，将糯米团放入锅中炸制。糯米团表面变金黄后放入红糖，将红糖化开，糯米团粘上红糖即可出锅。

4、将菜油入锅，烧过后下红糖（以炸糖油果子多少而定）待油烧沸，糖全部溶化后，即将粉团入锅炸之，同时用铁筷子不断翻 ，至炸成黄褐色起锅，放于事前准备好的芝麻的簸箕中，使糖油果子粘上芝麻，即可食用。

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