猪肚怎么做好吃(猪肚怎么做好吃家常做法***)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肚怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肚怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肚怎么做好吃？
2. 猪肚最好吃的六种做法？
3. 猪肚最好吃的5种做法？

猪肚怎么做好吃？

油肚丝

食材：

1.猪肚半只、金针菇30克；2.大葱半根、姜5片、黄酒2勺；3.大匙、盐4大勺；

4.辣椒面20克、色拉油适量；5.猪肚半只、金针菇30克；6.大葱半根、姜5片；

黄酒2大匙、盐4大匙；8.辣椒面20克、色拉油适量

方法步骤：

1、猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油；

2、用清水将猪肚洗净，用盐再反复揉搓表面和内部，冲洗干净；

3、将猪肚放在锅内，加水煮沸后倒掉；

4、用冷水清洗猪肚，并用刀刮去内部白膜；

5、猪肚加清水烧开后，加酒、葱姜和盐，高压锅压8分钟；

6、取出后放在盆内，上面用重物压2小时以上至凉；

7、切丝待用；

8、金针菇在沸水里氽烫后沥干，放入装有肚丝的盆内；

9、色拉油烧至八成热关火，趁热倒入辣椒面，片刻后用滤网滤出红油；

10、淋在肚丝上。

材料：鲜猪肚尖350克，沙姜2克，香菜末、蒜末各1克，锡纸1张，盐焗鸡粉10克，盐2克，味精1克，色拉油1000克，盐500克  

做法：

1.鲜猪肚切花，长8厘米，厚2厘米，然后拉油至熟，待用

2.起火烧锅下油加入沙姜、芽菜茸爆香加入猪肚、调料同炒即可，放入锡纸包好

3.烧锅下盐炒热约80度，话包好的猪肚上面。 

用料

猪肚 1个

姜 适量

生抽 适量

老抽 适量

醋 适量

蒜粒 3瓣

冰糖 少许

焖猪肚的做法步骤

步骤 1

猪肚处理好水煮开烫一下整个捞起来，下油锅放姜片抄一下放猪肚（整个）两面稍微煎一下，放生抽，老抽，醋炒一下上色然后放冰糖加水差不多没过猪肚煮开，放入电炖砂锅煮3个小时。

步骤 2

猪肚煮好捞起来剪片，然后连汤汁倒入锅里大火收水，水收的差不多了把蒜切碎跟猪肚一起翻炒一下提香。超级下饭

猪肚最好吃的六种做法？

1家常猪肚：主料猪肚、青红椒。注意清洗猪肚时猪肚表面用盐搓洗，外表搓洗干净后，内里要翻出用面粉搓洗，这样清洗的猪肚才干净。

2凉拌猪肚：主料猪肚、胡萝卜、香菜、姜蒜。注意猪肚清洗干净后，放入高压锅中压熟，再切丝拌上配菜食用。

3酸辣猪肚：主料猪肚、酸笋、黄红泡椒、姜蒜。注意猪肚清洗干净后先下锅煮熟捞出切丝，再和酸笋、黄红泡椒翻炒入味出锅。

4炒猪肚：主料猪肚、红椒、姜蒜。注意猪肚清洗干净后，下锅煮熟切条状，姜蒜爆香后入锅翻炒，调味出锅。

5酱猪肚：主料猪肚、葱姜蒜、卤料。注意猪肚清洗干净后冷水入锅焯水捞出，再加水和卤料煮入味，切块食用。

6猪肚煲：主料猪肚、酸笋。注意猪肚清洗干净后切小块，再入锅煮熟捞出，姜蒜爆香后加入酸笋、猪肚翻炒，倒入砂锅焖煮出锅。

猪肚最好吃的5种做法？

 食材:

猪肚 1个、辣椒 3个、盐 少许、面粉 适量、白糖 1勺、八角 2个、白醋 2勺、

生爆猪肚的王刚做法:

1选一个大的器皿，把买来的猪肚放在里面，在猪肚放入1勺盐



2在器皿中倒入少许的白醋



3把猪肚翻个面，把猪肚里面的那层肥肉洗掉



4把猪肚洗干净，在那层涂上面粉，均匀的涂上面粉。



5过了一段时间，把涂上面粉的那层把面粉洗掉。



6用水把这个内里洗干净。



7在把猪肚翻过来，把外面那层洗干净。



8把猪肚放入锅中，依次放入大葱段、八角、生姜，盖上锅盖煮个20分钟，



9把煮好的猪肚捞出，放凉用菜刀切丝



10辣椒洗干净，用菜刀切成棱形状。



11锅中烧热，倒入花生油，先放大葱段，炒一会



12再倒入切好的猪肚丝



13在锅中放入黄酒。



14在锅中放入切好的辣椒



15最后锅中加入少许的盐、白糖



16炒出一段时间就可以出锅，装入盆中，

到此，以上就是小编对于猪肚怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肚怎么做好吃的3点解答对大家有用。