毛肚的做法(毛肚的做法简单家常)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛肚的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍毛肚的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛肚做法？
2. 牛肚的做法？
3. 毛肚的做法王刚？
4. 毛肚最简单的家常做法？
5. 牛肚家常做法？

毛肚做法？

1.

将300克毛肚切成大小均匀的块状；20克洋葱切块；20克小米辣切段、20克香菜切碎；10克大蒜切成末待用

2.

将5ml花椒油烧热浇在20克蒜末上制作成蒜泥花椒油待用

3.

锅内倒入500ml清水，水沸后下入切好的300克毛肚，快速焯烫5-6秒捞出沥干水待用

4.

30克圆葱垫底，将30克蒜泥花椒油、1勺醋、20克小米辣、5克盐、10ml红油拌匀做成酱汁，浇在摆好的300克毛肚上，撒上20克香菜碎即可食用

牛肚的做法？

用料

生姜 4-6片

洋葱 2个

青椒 2个

小米椒 4个

花椒 一把

牛肚 500g

酱油 一勺

干辣椒 一把

料酒 10ml

大蒜 6瓣

豆瓣酱 半勺

醋 1勺

胡椒粉 2g

做法步骤

1、用料准备。

2、牛肚改刀切条。

3、凉水下锅，加入少许花椒、料酒，开锅后煮2分钟即可捞出，不要过凉水，沥干水分即可！

4、起锅烧油，油热后放入花椒炒出香味。

5、放入生姜，大蒜，干辣椒，小米椒，豆瓣酱，少许洋葱炒香，煸出水分。

6、下入肚条翻炒均匀后加入少许酱油，盐，味精，胡椒粉后大火翻炒。

7、加入洋葱，青椒炒软。

8、加入蒜片。

9、少许醋从锅边淋入，后快速翻炒出香味，即可。

10、装盘。

毛肚的做法王刚？

准备材料。毛肚洗净切片。莴笋、芹菜、胡萝卜、杏鲍菇切条状

花椒和干辣椒用小火煸炒至微微焦黄，捞出，剁碎。备用

苏泊尔煎烤机接通电源，倒入油，烧热，放入莴笋、杏鲍菇、胡萝卜、芹菜炒出香味变软

将炒好的菜垫在锅底

毛肚最简单的家常做法？

具体做法如下：毛肚洗净，切成细丝，大蒜切碎粒，香葱切段，香菜洗净切断面，辣椒剪成段，小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉，加少量水调匀备用，起锅加水烧开，倒入料酒，放入毛肚丝焯烫5、6秒，肚丝微微打卷，有微弱弹性了即可，捞出控水，热锅凉油下入辣椒、花椒炒出香味，下入一半的葱段、蒜碎炒出香味，倒入碗汁煮开，转大火，倒入肚丝、剩下的一半葱段、蒜碎迅速翻匀，最后加入香菜迅速翻匀即可出锅装盘！

推荐毛肚最简单的家常做法如下：

1;毛肚洗干净，切片

2;葱切丝，姜切丝，干辣椒切段，青椒切段

3;锅中放入少量油爆香葱，姜，辣椒

4;放入辣椒酱翻炒

5;放入毛肚，大火快速翻炒，放少量料酒，老抽（不够咸的可以再放点盐）

6;毛肚变小出水出锅（时间太长毛肚就不嫩了）

7;一道美味的葱爆辣毛肚就做好了

牛肚家常做法？

1.

准备食材：熟牛肚200克、油20ml、盐1茶匙、姜1块、芹菜20克、洋葱50克、红椒20克、花椒粉1茶匙、酱油1茶匙

2.

200克熟牛肚切丝。

3.

20克红椒切丝。

4.

10克姜切丝。

5.

30克芹菜切段。

6.

20克洋葱切丝。

7.

首先起锅倒20克油，油热放入10克姜、炒出香味，然后倒入200克牛肚翻炒均匀。

8.

接着倒入30克芹菜、20克洋葱、20克红椒大火爆炒3分钟，接下来加入3克花椒粉、5克盐、1勺酱油继续翻炒2分钟至入味。 最后装盘即可。

9.

可以食用了

到此，以上就是小编对于毛肚的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛肚的做法的5点解答对大家有用。