大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉泥的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉泥的做法的解答,让我们一起看看吧。
猪里脊肉洗净,去肥去筋 2切2-3片柠檬,几片姜 3猪肉、柠檬、姜一起放入清水浸泡10-15分钟
猪肉切小块打泥(生着打泥)
生肉泥+姜片上锅蒸15分钟
蒸好的肉泥和肉汤(或温水)一起打泥(熟着打泥)
用料
肉适量
【美善品】做肉泥的做法
先把新鲜肉切成***牌,大小的尺寸【美善品】做肉泥的做法 步骤1
放进网锅里(放网锅里),加水量和食材齐平即可。【美善品】做肉泥的做法 步骤2
5分钟/50度/5速冲洗【美善品】做肉泥的做法 步骤3
脏污冲洗出来【美善品】做肉泥的做法 步骤4
5分钟/50度/5速,即“3个5”清洗法,把肉里面的脏污冲洗出来,洗肉类保证肉质鲜嫩,营养不破坏;洗蔬菜,洗水果,保鲜时间更长。【美善品】做肉泥的做法 步骤5
把肉平摊在盘子上(为了打肉时,方便取肉),盖上保鲜膜,放冷冻箱冷冻3,4个小时,冻硬。【美善品】做肉泥的做法 步骤6
冻肉(300-400g)放入主锅,打肉效果最好【美善品】做肉泥的做法 步骤7
找到turbo键,时间0.5秒,1秒,2秒,银色旋扭转1次,2次,3次。时间/次数多少,肉末颗粒大小,随你选【美善品】做肉泥的做法 步骤8
turbo键2秒/3次的,肉末的颗粒【美善品】做肉泥的做法 步骤9
小贴士
1)5分钟/50度/5速清洗法,适用洗各种肉类,洗各种水果,洗蔬菜,洗龙虾,洗花蛤~
2)?#65039;注意?#65039;,清洗前,食材放网锅里,放网锅里。
原料
猪肉 (400克)
绞肉机 1台
做法
1.猪肉洗净切小块。
2.切好的猪肉放入绞肉机容器里。
3.盖上盖子,插好电源,按压绞肉机机头,绞肉机开始工作,观察肉泥是否达到想要的程度。
4.肉泥搅好之后,可以捏成圆子,放水里面煮熟,冷却后就可以开吃了。
1.做法一:鸡肉泥。材料:鸡胸肉30克。做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2.做法二:猪肉泥。选择一块猪里脊肉,还要准备一个柠檬和一段姜,把猪里脊洗干净,切片,去掉筋膜和血管以及一切你看不顺眼的地方,切好的猪里脊肉反复清洗几遍,尽量让水变得清澈,切几片柠檬和洗好的猪肉泡在一起15-20分钟去腥,泡好后把柠檬扔掉然后再把猪肉清洗几遍,不然会有一点柠檬的酸苦味儿,洗好的猪里脊肉凉水下锅并放入几片姜一起煮沸,然后撇去浮沫,大概煮3分钟,没有浮沫就可以了。煮好的猪里脊肉再重新放入2片姜一起上锅蒸20分钟,不用放太多姜,猪肉也不怎么腥。猪里脊肉蒸好后放入料理棒的绞肉杯中,循序渐进的加入温水打泥就可以啦。
3.做法三:鱼肉末 原料: 鲜鱼肉(鲤鱼、草鱼均可)、葱、姜、植物油、食盐。 制作方法:取鲜鱼肉,去皮、去骨刺,放入小碗中,上锅蒸熟后,取出捣碎,加入适量盐搅匀即可食用。
1、鸡肉泥
准备好新鲜的鸡胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。将鸡胸肉先切碎然后再放在蒸锅里面蒸熟,蒸熟之后再拿出来慢慢碾压成鸡肉泥即可。此外,猪肉泥、牛肉泥等等肉类的辅食做法都是差不多,按照类似的步骤就可以完成好。
2、鱼泥
主要是能够选择新鲜的草鱼或是青鱼段,洗干净之后需要将其软骨一点点的去除掉,选择鱼骨头比较少的鱼类制作起来也会比较简单。剔骨之后放在锅里面蒸5分钟,等鱼肉熟了之后压碎它,压碎的过程要看看是否有鱼小骨,进一步的剔除鱼骨后慢慢的喂食。
肉泥辅食的做法并不难,但根据肉的种类不同,具体制作成辅食的做法也会不一样,在制作成辅食的时候应该要先根据肉类来进行制作。孩子刚开始吃肉泥的时候量别太多,不然不好消化。
到此,以上就是小编对于肉泥的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉泥的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.ebksjvt.cn/post/122402.html