肉菇的做法(肉菇的做法大全家常)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉菇的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉菇的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉绒菇的做法？
2. 蘑菇和肉的做法？
3. 肉烧蘑菇做法？
4. 豆腐蘑菇肉的家常做法？
5. 白菜蘑菇肉的家常做法？

肉绒菇的做法？

用料：绒毛菇适量、孜然粉4勺、盐少许、猪里脊200克。

鸡蛋 1个、面粉 少许、淀粉 少许、十三香 1勺

做法步骤：

1、绒毛菇清洗干净，撕成小朵

2、把绒毛菇条放热水里焯一下

3、鸡蛋，猪肉，面粉，淀粉，盐，十三香加少许水和成糊状

4、把绒毛菇放面糊和肉馅里搅匀

5、油七成热下锅炸

6、炸制金黄捞出

7、撒孜然就可以吃了

蘑菇和肉的做法？

主料：蘑菇200克,猪肉(瘦)200克

辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克

调料：淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克

蘑菇炒肉制作方法

1.将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；

2.红辣椒切丁；

3.蒜切成片；

4.葱、姜切成丝；

5.坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；

6.加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿；

7.加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。

肉烧蘑菇做法？

主要食材：平菇350克，五花肉150克。

***材料：葱10克，姜5克，蒜10克，青红椒各20克。

调味料：盐8克，味精10克，鸡粉10克，白糖5克，淀粉5克，老抽5克，胡椒粉5克，料酒5克，蚝油15克。

第一步：平菇洗净，撕成块状，五花肉切成0.5厘米厚的薄片，放入盘中备用。

第二步：葱姜蒜切片，青椒、红椒切成三角片。

第一步：锅中加入约300克清水，大火煮开。

第二步：放入平菇焯水，捞出备用。

第三步：锅中倒入适量油，烧热后加入五花肉煸炒至变色，再加入老抽翻炒上色。

第四步：加入蚝油、料酒，翻炒均匀。

第五步：加入焯好水的平菇和青红椒片，继续翻炒。

豆腐蘑菇肉的家常做法？

步骤 1

准备材料，蘑菇我用的是鲜香菇和白蘑菇，白蘑菇3个，香菇5个。豆腐我用的是嫩豆腐。

步骤 2

倒油，有点热后加葱姜蒜炒香。

步骤 3

加肉末继续炒，肉我用的是里脊，喜欢肥一点的可用带肥肉的肉。

步骤 4

炒到肉变色，加黄酒，再炒一会。

步骤 5

加入蘑菇碎，炒一下。加入酱油，蚝油，糖

步骤 6

加水，水烧开后加都腐，煮15分钟左右，最后加盐。出货前加香菜，也可不加，看个人口味。

步骤 7

啦啦……做好啦

***蘑菇肉的家常做法？

食材：

***350克、猪肉丝100克、干香菇25克、油适量、盐适量、淀粉1勺、料酒1勺

步骤：1猪肉洗净切丝，放入盐，料酒，淀粉拌均匀腌制15分钟。

2香菇泡发后洗净切条。

3***洗净切丝。

4锅中热油放入肉丝翻炒至断生。

5放入香菇翻炒2分钟。

6加入***翻炒至***丝熟软。

7放入盐拌均匀即可。

原料：

***200g

猪肉100g

蘑菇10g

油适量

盐适量

葱适量

淀粉适量

料酒适量

酱油适量

做法：

1

蘑菇用水提前泡发

2

切块

3

***切滚刀块

4

锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒

5

放蘑菇煸炒

6

放***煸炒

7

加泡蘑菇的水

8

熟后加盐搅拌均匀即可

到此，以上就是小编对于肉菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉菇的做法的5点解答对大家有用。