猪肚的做法(猪肚的做法家常做法)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肚的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍猪肚的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肚的做法？
2. 猪肚 做法？
3. 猪肚的正确做法？
4. 王刚猪肚的做法？
5. 家常猪肚做法？

猪肚的做法？

首先将猪肚表面清洗干净，然后放入锅中煮至软烂，待筷子轻轻一插就能插透时捞起洗净备用。

然后将猪肚改刀切丝放入碗中，越细越好，并将辣椒葱洗净切丝。

热锅入油并倒入葱姜蒜炒匀，再倒入猪肚、辣椒、少许糖、酱油翻炒均匀，最后试味，再加入盐即可出锅。

1、准备猪肚。芹菜、干辣椒、小米椒、大葱、姜、蒜。

2、油7成热放猪肚炒干水分盛出。

3、将豆瓣酱、姜蒜、干辣椒花椒炒出红油放芹菜断生放猪肚、小米椒4加生抽、料酒、盐、鸡精炒匀即可。

猪肚 做法？

熟猪肚回来后用水直接冲洗了一下，斜着刀片成了薄片。

　　酸菜用水清洗干净，切成小段。剥掉笋子的笋壳儿，用水洗净，切成薄片。青线椒和红线椒洗净，切成小段儿。大蒜切成末儿。

　　锅内倒水，水烧开后放入切好的笋片和木耳焯水。

　　等笋子断生后就可以捞出了，再把切好的肚片倒入锅内，加一勺料酒，将肚片焯下水，捞出备用。

　　锅内倒油，放入蒜末炒香，加2小勺的黄灯笼辣酱炒出黄油。

　　放入切好的酸菜，将酸菜稍微炒一会儿，这样炒制过的酸菜会更香更好吃哦。

　　下焯过水的木耳和笋片，翻炒均匀。加入一碗清水，加盐调味，把锅内的汤水烧开。

　　等锅内的汤烧开后，倒入肚片一起煮制，煮上10分钟的样子，最后放入切好的红线椒和青线椒圈，再煮上半分钟就可以出锅了。

1、准备猪肚。芹菜、干辣椒、小米椒、大葱、姜、蒜。

2、油7成热放猪肚炒干水分盛出。

3、将豆瓣酱、姜蒜、干辣椒花椒炒出红油放芹菜断生放猪肚、小米椒4加生抽、料酒、盐、鸡精炒匀即可。

猪肚的正确做法？

猪肚1个(重750克)。调料酱油90克，料酒60克，大蒜5克，姜片10克，葱段5克，精盐6克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克，小茴香、丁香各2克)。

做法

1、猪肚用盐、醋搓洗干净，用温水投洗2-3次。

2、将猪肚放入沸水锅内焯透，捞出投凉。锅内加适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开煮20分种，即成酱汤。

3、将猪肚放入酱汤中，中火烧开，撇净浮沫，转为小火酱熟即可。

王刚猪肚的做法？

1/12 准备好所有的食材。



2/12 熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。



3/12 洋葱去皮切块，青红椒洗净切菱形块。



4/12 炒锅到油烧热爆香葱姜。



5/12 倒入猪肚，洋葱翻炒均匀。



6/12 加入料酒。



7/12 在加入盐和糖。



8/12 在加入生抽。



9/12 把青红椒翻入翻炒均匀。



10/12 勾入适量的水淀粉。



11/12 淋入香油。



12/12 翻炒均匀关火。

食材：猪肚一个、生何首乌60克、小茴香籽30克

做法：

1.鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓，洗去粘液，用清水洗净备用

2.将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质

3.放入猪肚内，用棉线将猪肚缝合起来

4.沙锅中注入足量的冷水，将猪肚放入锅中

5.大火烧开转小火炖1小时后关火

6.取出猪肚

7.将药材取出

8.将猪肚洗净改刀切成条

9.然后放入锅中烧开即可

家常猪肚做法？

猪肚1个(重750克)。调料酱油90克，料酒60克，大蒜5克，姜片10克，葱段5克，精盐6克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克，小茴香、丁香各2克)。

做法

1、猪肚用盐、醋搓洗干净，用温水投洗2-3次。

2、将猪肚放入沸水锅内焯透，捞出投凉。锅内加适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开煮20分种，即成酱汤。

3、将猪肚放入酱汤中，中火烧开，撇净浮沫，转为小火酱熟即可。

到此，以上就是小编对于猪肚的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肚的做法的5点解答对大家有用。